1. 葡萄落花落果的原因；
①品種特性。葡萄胚珠發(fā)育異常可造成不完全受精或不能受精，從而引起落花落果。比如巨峰葡萄苗品種的胚珠異常率比較高，從而落花落果現(xiàn)象也就比較嚴(yán)重。
②自然條件。葡萄的花器官比較嬌嫩，如果花期遇到低溫、陰雨大風(fēng)等惡劣天氣，容易使花器官受害，從而造成授粉受精不良，引起落花落果。
③栽培管理技術(shù)措施不當(dāng)。如修剪過重、偏施氮肥、花期過量灌水，造成枝條營養(yǎng)生長過盛，易引起落花落果，并使枝條徒長貪青，花芽發(fā)育不良，影響來年葡萄的開花坐果。
2. 提高葡萄坐果率的最有效方法；
①加強(qiáng)管理，培養(yǎng)中庸樹勢。樹勢過強(qiáng)、過弱都不利于開花結(jié)果，只有健壯中庸的樹勢方可穩(wěn)定結(jié)果，所以，在葡萄生長的前期可適當(dāng)施用氮肥，到葡萄生長的中后期，應(yīng)增大磷、鉀肥的使用，減少氮肥的使用，另外，在花期應(yīng)避免干旱或灌大水，花期干旱和大水漫灌都易引起落花落果。
②合理修剪。冬季修剪葡萄樹苗時(shí)，對于巨峰等生長旺盛的品種，應(yīng)避免進(jìn)行短截和重短截修剪，以免造成來年抽發(fā)強(qiáng)梢。夏季修剪一定要精細(xì)。目前生產(chǎn)上，對于籬架栽培的巨峰品種多采用中、長梢相結(jié)合的修剪方法，而棚架栽培的巨峰品種由于緩合了樹勢，可進(jìn)行中、短梢相結(jié)合的修剪方法；夏季修剪時(shí)，在開花前7～10天，對生長過旺的新梢施行摘心，一般僅摘去葉片尚未展開的嫩尖，3～5厘米左右。
花期疏去過多的花序和花蕾，葡萄樹通常疏花在開花前進(jìn)行較好。標(biāo)準(zhǔn)是：弱枝不留花序，中庸枝、旺枝留一個(gè)花序，去穗尖在開花前1周，去除花序先端花序總長的1／4左右，同時(shí)將副穗和穗肩部的小穗也剪去，留花序中問的10～12個(gè)小穗。
③花期噴硼和用吡效隆處理。硼能促進(jìn)花粉粒的萌發(fā)，利于授粉受精的完成，并可使花冠正常脫落，從而提高坐果率。生產(chǎn)上在花前7天、花期、花后7天，各噴1次0.3％硼砂液，如加噴0.3％磷酸二氫鉀效果則更好。
葡萄用毗效隆處理的方法是：在謝花后5天和20天用配好的葡萄膨大靈藥液各浸幼果穗1次，不僅可提高坐果率，還可以膨大果實(shí)。
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