我國果樹栽培技術的發(fā)展特點:
以前,我國果樹栽培中存在著單產(chǎn)低、品質(zhì)差、農(nóng)藥高殘留等問題,嚴重影響了果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。近十幾年來,隨著物理、化學、生物等高新技術的進步發(fā)展和應用, 實現(xiàn)了極大的突破, 將這些技術如果運用于果樹栽培行業(yè),可以解決我國多年來困擾果樹種植戶的難題, 實現(xiàn)最大化的產(chǎn)業(yè)效益,我國的果樹栽培技術主要向以下幾個方面發(fā)展：矮化密植、良種化、苗木無毒化、機械化和自動化、商品化、反季節(jié)生產(chǎn)。只有合理運用這些發(fā)展特點，這樣才能夠有效的實現(xiàn)果樹生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效, 才能最大限度地獲取更好的經(jīng)濟效益。
一、果樹種植歷史：
我國約在6000多年以前，人們就已經(jīng)采集和收藏野生果實食用。我國果樹栽培最早見之于文字記載的首推《詩經(jīng)》。我國原產(chǎn)的蘋果、杏樹、核桃、櫻桃、葡萄、桃樹、梅、李子、棗樹、梨樹、栗等十幾種果樹已有3000多年的栽培歷史。人們在長期的勞動中積累了豐富的果樹生產(chǎn)經(jīng)驗，魏晉南北朝時期，《齊民要術》就詳細論述了果樹繁殖、栽植、管理及蟲害防治等技術，宋代出現(xiàn)了果樹專著《橘錄》，明清時期果樹生產(chǎn)得到進一步發(fā)展。
二、果樹種植現(xiàn)狀：
現(xiàn)代果樹業(yè)萌芽19世紀中葉，東部沿海城市迅速擴大，工商業(yè)興起，人口增多，果蔬的需要也激劇增漲，加之交通的相應發(fā)展，主要果樹產(chǎn)區(qū)得到了相應的發(fā)展，以地方名特產(chǎn)品的商品化生產(chǎn)開始形成。新中國成立后，特別是改革開放以來，我國果樹生產(chǎn)得到空前發(fā)展，規(guī)模迅速擴大，從1993年起，我國果品的產(chǎn)量和種植面積一直穩(wěn)居世界第一，成為促進地方經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。近十幾年來， 隨著高新技術的產(chǎn)生和應用，我國的果樹栽培技術主要向矮化密植、良種化、苗木無毒化、機械化和自動化、商品化、設施栽培等幾個方面發(fā)展，實現(xiàn)了果樹生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效，并最大限度地獲取更好的經(jīng)濟效益。下面主要介紹矮化密植、設施栽培兩種方法。
1.果樹矮化密植：隨著果樹生產(chǎn)的發(fā)展，果樹栽培制度也在不斷改進，由原來的喬砧稀植轉(zhuǎn)向矮化密植，并已成為國內(nèi)外主要發(fā)展趨勢。
1.1矮化密植栽培的意義：
矮化栽培是利用各種措施促進果樹等作物矮化，進行密植的栽培法。它有利于提早結(jié)果，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)，減少投入，提高土地利用率。常用矮化砧、矮生品種、改變栽植方式和樹形、控制根系、控制樹冠、生長調(diào)節(jié)劑控制等措施。矮化栽培在蘋果栽培上應用較多，梨、桃、柑橘、香蕉、椰子、番木瓜等栽培也有采用，已成為現(xiàn)代果園集約栽培的重要方法。
1.2 矮化密植的方法：
（1）選擇矮生品種。矮生品種大都矮生，節(jié)間短、分枝少。樹冠緊湊，結(jié)果早，色澤鮮艷，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。（2）選用矮化砧。（3）利用矮化技術，例如應用生長抑制劑，采用短枝型修剪或是開張枝角，抹芽放梢等方法。（4）接種矮化病毒。
1.3密植：要合理密植 ，要求具備兩個條件 ，一是要通風透光 ，二是適應機械化操作 ，一般矮化砧要比喬化砧栽植密些 ，我國用喬化砧可以5 x 3米或4 x 3米為例，株間和行間各加梳一株和一行 ，三、五年豐產(chǎn)后 ，再行間拔 ，以利機械操作。
2.果樹設施栽培：
近二三十年來，隨著果樹矮密栽培技術的發(fā)展解決了我國果樹栽培技術落后， 果品質(zhì)量、效益不高的基本問題。
目前，全國設施果樹的栽培面積已達42000hm2，年產(chǎn)量820kt。中國果樹設施栽培面積截至目前已超過80，000 公頃，位居世界第一位。目前，我國的果樹的果樹設施栽培產(chǎn)區(qū)分為東北產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)、華北產(chǎn)區(qū)和華中華南產(chǎn)區(qū)。
三、果樹種植的未來：
隨著時代的不斷進步，人們在果樹栽培過程中將會不斷應用一些先進的科學技術，矮化密植、良種化、苗木無毒化、機械化和自動化、商品化、設施栽培、套袋栽培技術繼續(xù)發(fā)展，這就使得果樹的栽培成果轉(zhuǎn)化率高，滿足了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的相關要求，從而促進了我國現(xiàn)代化農(nóng)林經(jīng)濟的建設發(fā)展，滿足了人們對果品質(zhì)量的要求。
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