大櫻桃樹屬于薔薇科落葉喬木果樹，是中國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實成熟最早的果樹樹種。因此，早有“春果第一枝"的美譽。
櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。中國作為果樹栽培的櫻桃苗有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早。在調節鮮果淡季，均衡周年供應和滿足人民生活的需要方面，有著特殊的作用。大櫻桃苗栽植出的果實含有較豐富的營養物質，對人的身體有一定的營養價值。中醫藥學認為，大櫻挑具有調中補氣，祛風濕的功能。大櫻桃樹苗管理用工少，生產成本低，經濟效益高。
有些果農會經常問什么是好品種大櫻桃苗？有沒有新品種櫻桃樹苗？好的品種直白的說就是，在主栽區已經大面積種植大櫻桃樹苗的，果農都說好、市場認可的品種就是好品種，不好的品種主栽區是不會大面積推廣種植的。好的品種的特性是觀感好、口感好、不裂果、早熟、豐產、硬度高、抗性好。一個櫻桃品種如果能達到這幾個條件，就是最好的品種，最新的品種櫻桃苗。
綜合上述情況在選擇櫻桃苗時，應選擇好的品種嫁接在好的砧木上的大櫻桃樹苗。優質櫻桃苗+合理的栽培技術+高效的管理=高回報利益
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